Η έκθεση στα συγκεκριμένα συντηρητικά μπορεί να έχει απρόβλεπτες συνέπειες Νίκος Γαργαλάκος Η προσθήκη θειωδών αλάτων στο κρασί είναι μια προσφιλής οινοποιητική...
Ο όρος «θειώδη» είναι ένας περιεκτικός όρος για το διοξείδιο του θείου (SO2, Sulfites στα αγγλικά). Το SO2 είναι ένα συντηρητικό που...