"σταφύλια"

• 

  ΔΙΑΦΟΡΑ

  Τα κάστρα της οινοποίησης στις πόλεις

  Αστικά οινοποιεία και η σχέση τους με την πρώτη ύλη και τους παραγωγούς. Κεφάλαιο αστική οινοποίηση. Ή όταν οι απομακρυσμένες από την...

• 

  ΔΙΑΦΟΡΑ

  Κρασί: Κάτι περισσότερο από ζουληγμένα σταφύλια

  Ο άκρατος οίνος, ο αμέθυστος Σωκράτης και ο έλεγχος των παθών. Παύλος Μεθενίτης Η ετυμολογική προέλευση της λέξης «κρασί», έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον...

• 

  ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

  Με ντόπιο κρασί, γευσιγνωσία και χορούς η Γιορτή Σταφυλιού στο Κάτω Σχολάρι

  Ροζακί, Βικτώρια, μοσχάτο, ρεμπιέ, σουλτανίνα, ροδίτη, καμπερνέ και μαύρο σταφύλι χωρίς κουκούτσι, αλλά και γευστικό κρασί από τα σταφύλια της περιοχής, θα...

• 

  ΠΑΡΑΓΩΓΗ

  Οινοπαραγωγοί αναζητούν ανθεκτικό σταφύλι

  Μέσα στον πυρετό δραστηριοτήτων που συνοδεύει την εποχή του συγκομιδής των σταφυλιών στην περιοχή του βαθυκόκκινου Μποζολέ, περνούν απαρατήρητες οι προσπάθειες που...

• 

  ΥΓΕΙΑ

  Φυσικό αδυνατιστικό τα σταφύλια και κόκκινο κρασί

  Στην απώλεια των περιττών κιλών συμβάλλει η ρεσβερατρόλη που περιέχουν τα σταφύλια, τα μούρα και το κόκκινο κρασί, όπως υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές....

• 

  ΑΠΟΨΕΙΣ

  Έχουν τα σταφύλια πάνω στο αμπέλι ζύμες;

  Σε αντίθεση με όσα διαβάζουμε και ακούμε καθημερινά δεν υπάρχουν ζύμες στους φλοιούς των σταφυλιών. Ή σωστότερα, δεν υπάρχουν Saccharomyces cerevisiae. Οι...

• 

  ΔΙΑΦΟΡΑ

  Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ακριβού και φθηνού κρασιού;

  4 στοιχεία που πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το ακριβό από το οικονομικό κρασί Πως κοστολογούμε μια φιάλη κρασί; Και ποιοι...

• 

  ΔΙΑΦΟΡΑ

  Τα σταφύλια και το κρασί της Πάρου

  Νησί κυκλαδίτικο, με γλυκό κλίμα και την αύρα της θάλασσας να βοηθά, η Πάρος δεν θα μπορούσε να μην είναι οινοπαραγωγικός τόπος....

• 

  ΥΓΕΙΑ

  Κόκκινο κρασί: 7 υγιεινοί λόγοι για να το αγαπήσετε

  Ο Βενιαμίν Φραγκλίνος έλεγε ότι «Το κρασί είναι η μόνιμη απόδειξη ότι ο Θεός μας αγαπά και θέλει την ευτυχία μας» και...

• 

  ΔΙΑΦΟΡΑ

  Η τεχνολογία στην υπηρεσία του καλού κρασιού

   Μία ομάδα Γερμανών επιστημόνων, αναπτύσσει μία καινοτόμα μέθοδο η οποία μπορεί να μας πει, αν τα σταφύλια μας μπορούν να παράξουν καλό...

• 

  ΥΓΕΙΑ

  Γιατί το κόκκινο κρασί είναι καλύτερο από το γυμναστήριο

  Το κόκκινο κρασί είναι καλύτερο από το γυμναστήριο, σύμφωνα με έρευνα του Jason Dyck και άλλων ειδικών Πανεπιστήμιο της Alberta στον Canada....