"κρασί"
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗΠάτρα: «Τσιν, τσιν γλυκό κρασί…» και φέτος ο τρύγος για τους τοπικούς παραγωγούς!
Ικανοποίηση για την συγκομιδή και τον μούστο – Ενδιαφέρον για εξαγωγές από χώρες της Βόρειας Ευρώπης Ολοκληρώνεται η περίοδος του τρύγου για...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Yello Athens – Ο προσωπικός οδηγός πόλης
Το Yello Athens είναι μια νέα υπηρεσία ειδικά σχεδιασμένων γαστρονομικών εμπειριών και διαδρομών στην πόλη της Αθήνας όπως δηλώνει και το βασικό...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Είναι αναγκαία τα θειώδη άλατα στο κρασί;
Ο όρος «θειώδη» είναι ένας περιεκτικός όρος για το διοξείδιο του θείου (SO2, Sulfites στα αγγλικά). Το SO2 είναι ένα συντηρητικό που...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Με το όνομα «Χρυσογέρακας», το πρώτο γλυκό κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη
Μόλις κυκλοφόρησε το πρώτο γλυκό κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη. Πρόκειται για ένα ισορροπημένο χαρμάνι Gewürztraminer και Μαλαγουζιάς, από σταφύλια που οινοποιούνται με...
-
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
ΑΜΠΕΛΟΥ ΧΩΡΑ Α.Ε. – Συνέντευξη της Κας Λένας Καψάλη
Η ελληνοσουηδική εταιρία ΑΜΠΕΛΟΥ ΧΩΡΑ Α.Ε. δημιουργήθηκε το 2011 με στόχο τη δημιουργία οίνων υψηλής ποιότητας και περιορισμένης παραγωγής. Οινοποιούμε τις ελληνικές...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Το Ιταλικό μοντέλο κρασιού
Η μικροσκοπική Ιταλία, που σε έκταση έχει μόλις το 60% του μεγέθους της Γαλλίας, και τα 3/4 του μεγέθους της Καλιφόρνια, είναι...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Καλή χρονιά για το κρασί, κακή για τους αμπελουργούς
Μια εξαιρετική χρονιά με ποιοτικό κρασί, αλλά χαμηλές τιμές και υψηλούς φόρους για τους Ελληνες αμπελουργούς επιφυλάσσει ο φετινός τρύγος. Η αμπελουργική...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Γιατί το κρασί δεν πρέπει να σερβίρεται ποτέ παγωμένο
Όσο ακόμα κάνει ζέστη, αυτό που συχνά επιθυμούμε είναι ποτήρι δροσερό άσπρο ή ροζέ κρασί να μας αναζωογονήσει. Αν, όμως, το ψύξουμε...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Η Κίνα στέλνει αμπέλια στο διάστημα.. αναζητώντας το τέλειο κρασί
Το μέλλον του κρασιού ίσως να βρίσκεται στο διάστημα. Και συγκεκριμένα στο κινεζικό διαστημικό εργαστήριο Tiangong-2, όπου κλήματα θα εκτεθούν στις συνθήκες...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
GreekWineInsider: Στα μονοπάτια του ελληνικού κρασιού
O Kωνταντίνος Δημητρόπουλος εξηγεί στο FortuneGreece με ποιο τρόπο θα αναδείξει τις ελληνικές «ετικέτες» κρασιού τόσο στην Ελλάδα όσο και το εξωτερικό...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Το Κρητικό κρασί σε διεθνούς φήμης περιοδικά
Στο πλαίσιο της έκθεσης κρασιού ΟιΝοτικά τον περασμένο Φεβρουάριο, το “Wines of Crete” φιλοξένησε τον παγκοσμίου φήμης δημοσιογράφο οίνου, Andrew Jefford. Διοργανώθηκε...
-
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Κτήμα ΑΛΦΑ – Συνέντευξη του Κου Άγγελου Ιατρίδη
Το ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας. Ο ανθρώπινος παράγοντας αποτελεί αναγκαία συνθήκη για την έκφραση...
Social
