Ποιες οι προκλήσεις του κλάδου, με την κλιματική κρίση να φέρνει μεγάλες αλλαγές στα δεδομένα Τον πρωιμότερο τρύγο πολλών δεκαετιών, πιθανώς και...
Στόχος είναι η ανάδειξη των μοναδικών κρασιών που παράγονται στην Ανατολική Μακεδονία & Θράκη Η 10η Νοεμβρίου έχει καθοριστεί ως παγκόσμια ημέρα...
Παράλληλα βραβεύθηκαν τρία ελληνικά κρασιά, τα οποία έχουν συμπεριληφθεί στην έκδοση του ιταλικού οδηγού I Vini del cuore (Τα Κρασιά της καρδιάς)...
Με το μήνυμα “Όπου Ρετσίνα και Μάλαμα”, η Οινοποιία Μαλαματίνα, ο πρωτοπόρος στη ρετσίνα εδώ και 129 χρόνια, επαναπροσδιορίζει την κατηγορία της...
Ζωή Παρασίδη Εστιατόρια στη Βρετανία εμπλουτίζουν τις λίστες τους με ελληνικές ποικιλίες, κάβες και σούπερ μάρκετ τα βάζουν στα ράφια τους. Γι’...
Βασιλης Διαμαντακος Σύμφωνα με τις πρώτες επίσημες προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού, η Καλιφόρνια θα συγκομίσει ελαφρώς χαμηλότερο όγκο το 2024 από...
ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ Στο προηγούμενο άρθρο μου για τον πράσινο τρύγο ανέφερα ότι είναι η πρακτική που, κατά τη γνώμη μου, οι οινοποιοί θεωρούν...
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΑΖΑΡΑΚΗΣ H αμπελουργία και η οινοποίηση στην Ήπειρο χρονολογούνται στον 15°αιώνα. Αν και από πλευράς ποσότητας η οινοπαραγωγή της συγκεκριμένης περιοχής...
Nέλλη Καλαμαρά Ο Managing Director της RECO Exports, υπεύθυνος για την ελληνική παρουσία στις μεγαλύτερες εκθέσεις κρασιού και τροφίμων ανά τον κόσμο,...
Το διήμερο ελληνικού κρασιού άρχισε με ένα masterclass την Τρίτη, κορυφώθηκε με εκδήλωση γευσιγνωσίας την Τετάρτη στο Σόχο για Βρετανούς Masters of...
Οι προκλήσεις, οι κίνδυνοι, αλλά και οι αντοχές των ελληνικών ποικιλιών. Το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστο...
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί που παράγεται στο 70% των αμπελώνων της Γης Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας θα μπορούσε να...