Στο Ρέθυμνο, εκτός από τα καθιερωμένα οινοποιεία υπάρχουν και κάποια όπου νέοι άνθρωποι αναβιώνουν αυτόριζες ποικιλίες. Αν και μικρότερος, σε σχέση με...
Ο παραγωγός από τα Χανιά βάζει στη ίδια φιάλη δύο απολύτως κορυφαίες ποικιλίες για ροζέ κρασιά και σπάει όλα τα κοντέρ που...
ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΝΔΡΟΥΛΙΔΑΚΗΣ Προς αποφυγή παρεξηγήσεων, κυρίως με τους βορειοελλαδίτες φίλους μου, που «σαν το Ξινόμαυρο δεν έχει» να διευκρινίσω ότι η δήλωση...
Αυξημένες ήταν οι άδειες φύτευσης αμπέλου στις Περιφέρειες της Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, της Δυτικής Μακεδονίας, της Πελοποννήσου και της Κεντρικής Μακεδονίας, σύμφωνα με την ανακοίνωση...
Σοβαρά προβλήματα αντιμετώπισε και φέτος η παραγωγή σταφυλιών, σύμφωνα με το δελτίο τρύγου που εξέδωσε η ΚΕΟΣΟΕ. Ο περονόσπορος, που έπληξε τους...
Μακάκη Γεωργία Μετά το λάδι στερεύει και το κρασί, στη σκιά των συνεπειών της κλιματικής αλλαγής και της παρατεταμένης ξηρασίας, καθώς οι...
Ποιες οι προκλήσεις του κλάδου, με την κλιματική κρίση να φέρνει μεγάλες αλλαγές στα δεδομένα Τον πρωιμότερο τρύγο πολλών δεκαετιών, πιθανώς και...
Στόχος είναι η ανάδειξη των μοναδικών κρασιών που παράγονται στην Ανατολική Μακεδονία & Θράκη Η 10η Νοεμβρίου έχει καθοριστεί ως παγκόσμια ημέρα...
Παράλληλα βραβεύθηκαν τρία ελληνικά κρασιά, τα οποία έχουν συμπεριληφθεί στην έκδοση του ιταλικού οδηγού I Vini del cuore (Τα Κρασιά της καρδιάς)...
Με το μήνυμα “Όπου Ρετσίνα και Μάλαμα”, η Οινοποιία Μαλαματίνα, ο πρωτοπόρος στη ρετσίνα εδώ και 129 χρόνια, επαναπροσδιορίζει την κατηγορία της...
Ζωή Παρασίδη Εστιατόρια στη Βρετανία εμπλουτίζουν τις λίστες τους με ελληνικές ποικιλίες, κάβες και σούπερ μάρκετ τα βάζουν στα ράφια τους. Γι’...
Βασιλης Διαμαντακος Σύμφωνα με τις πρώτες επίσημες προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού, η Καλιφόρνια θα συγκομίσει ελαφρώς χαμηλότερο όγκο το 2024 από...