Τη στιγμή που η κλιματική αλλαγή πλήττει την παραγωγή κρασιού σε πολλές χώρες όπου το κρασί θεωρείται ένα από τα βασικά εξαγωγικά...
Η έκθεση στα συγκεκριμένα συντηρητικά μπορεί να έχει απρόβλεπτες συνέπειες Νίκος Γαργαλάκος Η προσθήκη θειωδών αλάτων στο κρασί είναι μια προσφιλής οινοποιητική...
Όταν λέμε ότι το κρασί που πίνουμε «έχει μπανάνα» ή «βγάζει μπανάνα» δεν εννοούμε φυσικά ότι έχει μέσα μπανάνα αλλά ότι έχει...
Αφήστε στην άκρη το λευκό και το ροζέ Βήματα μακριά από το ροζέ -ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το άγνωστο στους πολλούς...
O δείκτης που καταγράφει τις κινήσεις 1.000 ακριβών κρασιών στην δευτερογενή αγορά, ο Liv-ex 100, έχει σημειώσει κέρδη 11,3% στο τέλος Νοεμβρίου...
Το Κατώγι Αβέρωφ τιμά τη «Μεγάλη Αρκούδα» των αμπελώνων του, αφιερώνοντάς της ένα συλλεκτικό κρασί, σε καλλιτεχνική επιμέλεια Bob Studio. Η καφέ...
Η κάθε ποικιλία κρασιού χρειάζεται και το ανάλογο ποτήρι έτσι ώστε να αναδειχθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο όλα τα χαρακτηριστικά του....
Χρησιμοποιούμε αυτό τον όρο συνήθως για κόκκινα κρασιά με χαμηλή οξύτητα αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, όπως το Californian Zinfandel ή...
Δεν είναι ασυνήθιστες οι προσκλήσεις σε ένα cheese & wine party. Είναι ένας έρωτας που κρατάει χρόνια: το τυρί και το κρασί....
Φωνή απόγνωσης από τους μικρούς οινοποιούς Εξαγγέλθηκε δυο-τρεις φορές από τον πρωθυπουργό τους τελευταίους μήνες και άλλες τόσες από τον υπουργό Αγροτικής...
Nέλλη Καλαμαρά Ο Managing Director της RECO Exports, υπεύθυνος για την ελληνική παρουσία στις...
Το αποτύπωμά της αφήνει η Κύπρος μπαίνοντας δυναμικά στον παγκόσμιο χάρτη, προωθώντας το πιο...
Ο επικεφαλής ενός από τους πιο γνωστούς αμπελώνες στη Νεμέα μιλά για την επίδραση...
Από τους κορυφαίους οινοχόους της χώρας, αγαπάει με πάθος το κρασί και έχει τεράστιες...
Η ιστορία του κτήματος Αδάμ στην Πάρο Αγγελική Μπιρμπίλη Τον Μάκη (Αδάμ) Κωστίκα, γνωστό αρχιτέκτονα...
Email (υποχρεωτικό)
