ΠΑΡΑΓΩΓΗ
-
Κτήμα Μουσών: η νέα γενιά των κρασιών
Γνωριμία με το κτήμα και τα κρασιά της οικογένειας Ζαχαρία Ένα κτήμα με ιστορία αναβαθμίζεται, τα κρασιά της οικογένειας Ζαχαρία βρίσκονται στο...
-
Κρασί, λιμνοθάλασσα και… η οικογένεια Σγουρίδη
Στον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα στα Άβδηρα Ξάνθης καλλιεργούνται 100 στρέμματα, σε μια πλαγιά για μετάλλια, όπως λένε οι δημιουργοί του. «Προσπαθούμε ν’...
-
Οινοποιείο Νικολού
Το Οινοποιείο Νικολού βρίσκεται μέσα στη πόλη του Κορωπίου στον ίδιο παραδοσιακό χώρο όπου η οικογένεια Νικολού οινοποιούσε κρασιά από το 1920....
-
Ρεκόρ «μαύρης διακίνησης» στο κρασί
OΙ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΙ ΔΕΝ ΔΗΛΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΦΟΡΟΥ Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί «σπρώχνει» ολοένα και περισσότερους αμπελουργούς...
-
Ποιες χώρες πίνουν το περισσότερο κρασί
Τα καιρικά φαινόμενα είναι πιθανό να προκαλέσουν μείωση στην παγκόσμια οινοπαραγωγή του 2016. Ακόμη κι έτσι όμως υπάρχει αρκετό κρασί για να...
-
Πρώιμος τρύγος, εξαιρετικό κρασί, οδυνηρός φόρος
Εξαιρετικά πρώιμος ήταν ο φετινός τρύγος, που επιφύλαξε μια εξαιρετική χρονιά για το κρασί. Σχεδόν παντού στην Ελλάδα ο τρύγος ξεκίνησε 7-15...
-
«Λευκός & Μαύρος Κύκνος», από την Ελληνικά Κελλάρια Οίνων, για ένα απολαυστικό φθινόπωρο!
Το φθινόπωρο, είναι η ιδανική εποχή για να μαζευτούμε στο σπίτι και να δημιουργήσουμε! Η εποχή που οι οικογενειακές και φιλικές συναντήσεις...
-
ΕΟΣ Σάμου: Ολόκληρη η γκάμα των κρασιών της, να την πιείς στο ποτήρι!
Τα πολυβραβευμένα γλυκά και ξηρά κρασιά της ΕΟΣ Σάμου με νέες ετικέτες Η Σάμος, είναι παγκοσμίως γνωστή για την απαράμιλλη ομορφιά της,...
-
Πάτρα: «Τσιν, τσιν γλυκό κρασί…» και φέτος ο τρύγος για τους τοπικούς παραγωγούς!
Ικανοποίηση για την συγκομιδή και τον μούστο – Ενδιαφέρον για εξαγωγές από χώρες της Βόρειας Ευρώπης Ολοκληρώνεται η περίοδος του τρύγου για...
-
Είναι αναγκαία τα θειώδη άλατα στο κρασί;
Ο όρος «θειώδη» είναι ένας περιεκτικός όρος για το διοξείδιο του θείου (SO2, Sulfites στα αγγλικά). Το SO2 είναι ένα συντηρητικό που...
-
Με το όνομα «Χρυσογέρακας», το πρώτο γλυκό κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη
Μόλις κυκλοφόρησε το πρώτο γλυκό κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη. Πρόκειται για ένα ισορροπημένο χαρμάνι Gewürztraminer και Μαλαγουζιάς, από σταφύλια που οινοποιούνται με...
-
Το Ιταλικό μοντέλο κρασιού
Η μικροσκοπική Ιταλία, που σε έκταση έχει μόλις το 60% του μεγέθους της Γαλλίας, και τα 3/4 του μεγέθους της Καλιφόρνια, είναι...
Social
