ΠΑΡΑΓΩΓΗ
-
Kτήμα Γεροβασιλείου: Χαρμάνια που μαγεύουν
ΜΕΡΟΠΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Το κτήμα που σημάδεψε τη νέα εποχή της ιστορίας του ελληνικού κρασιού φτιάχνει αριστοτεχνικά blends. Η Επανομή είναι μια ήσυχη...
-
Λιγότερο κρασί θα παράγουν οι Ευρωπαίοι ως το 2030
Λιγότερο κρασί θα παράγουν, αλλά και θα πίνουν στο μέλλον οι Ευρωπαίοι! Όπως προκύπτει από πρόσφατη έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προσεχώς αναμένεται μείωση τόσο...
-
Στην 25η θέση το ελληνικό κρασί στη ρωσική αγορά
Η Ρωσία είναι η 7η σημαντικότερη αγορά οίνου διεθνώς (πίσω από Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Γαλλία, Κίνα και Καναδά) και η πιο...
-
Κρασί από το Χιλανδάρι
Κώστας Τσαούσης Η ετήσια παραγωγή της Ιεράς Μονής Χιλανδαρίου είναι 100 με 120 χιλιάδες μπουκάλια εκλεκτού οίνου που οινοποιείται και εμφιαλώνεται στο...
-
Σχεδιάζεται συσκευή που θα αποβάλλει τα θειώδη από το κρασί
Η έκθεση στα συγκεκριμένα συντηρητικά μπορεί να έχει απρόβλεπτες συνέπειες Νίκος Γαργαλάκος Η προσθήκη θειωδών αλάτων στο κρασί είναι μια προσφιλής οινοποιητική...
-
Συλλεκτικό κρασί για τη Μεγάλη Αρκούδα από το Κατώγι Αβέρωφ
Το Κατώγι Αβέρωφ τιμά τη «Μεγάλη Αρκούδα» των αμπελώνων του, αφιερώνοντάς της ένα συλλεκτικό κρασί, σε καλλιτεχνική επιμέλεια Bob Studio. Η καφέ...
-
Η σειρά κρασιών “Ποικιλιακά Λουλούδια” της Ελληνικά Κελλάρια Οίνων με νέα, πιο φρέσκια εμφάνιση!
Μία από τις παλαιότερες σειρές κρασιών της Ελληνικά Κελλάρια Οίνων, τα «Ποικιλιακά Λουλούδια», αλλάζει εμφάνιση διατηρώντας πάντα τον μοναδικό της χαρακτήρα. Τις...
-
Μαυρούδι: Ο πρεσβευτής της Θράκης στο κρασί ξεκινάει από την Κορνοφωλιά Έβρου
Η οικογένεια Ράπτη διατηρεί περίπου 30 χρόνια αμπελώνες στην Κορνοφωλιά Έβρου, καλλιεργώντας Cabernet Sauvignon, Syrah και Merlot. Το 2007, φυτεύτηκε Μαυρούδι Θράκης...
-
Τα κρασιά του Αγίου Όρους κατακτούν τον κόσμο
Γεννημένα στη σκιά του Άθω, ευεργετημένα από το ιδανικό υψόμετρο κι έδαφος, ευνοημένα από τις φετινές κλιματολογικές συνθήκες και τις θωπείες της...
-
Καταρρέει η παγκόσμια παραγωγή οίνου -2,9 δισ. μπουκάλια κρασί λιγότερα το 2017
Αν δεν έχετε ήδη προμήθειες σε κρασιά, ήρθε η ώρα να στοκάρετε την κάβα σας επειδή η παγκόσμια παραγωγή κρασιού θα πέσει...
-
Πέντε «κλειδιά» για καλά χαρμάνια κρασιού
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ, ΧΡΟΝΟΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΑΝΑΜΙΞΗΣ ΠΑΙΖΟΥΝ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ Τα κρασιά που δεν είναι ποικιλιακά αλλά αποτελούν προιόν blend είναι πολύ ενδιαφέροντα...
-
Miloterra : Το κρασί διαμάντι από την “Imerys”
Μπορεί ένα ορυχείο να μετατραπεί σε έναν ποιοτικό αμπελώνα; Το Γερμανικό Nahe έχει δώσει μια αδιαμφισβήτητη θετική απάντηση αφού όταν σταμάτησε η...
Social
