ΠΑΡΑΓΩΓΗ
-
Αυστραλία και κρασί
Η Αυστραλία είναι μία από τις «Μεγάλες Δυνάμεις» στην ομάδα του λεγόμενου Νέου Κόσμου. Μαζί με τις ΗΠΑ, τη Χιλή αλλά και...
-
Τα κρασιά της Ισπανίας
Στην Ισπανία συνυπάρχουν δύο τάσεις: η προθυμία για πειραματισμό και η κατανόηση της σημασίας της παράδοσης. Σε συνδυασμό με τα πολλά διαφορετικά...
-
Το κρασί κρασάκι θα πούμε λόγω κλιματικής αλλαγής
H κλιματική αλλαγή και η άνοδος της θερμοκρασίας θα περιορίσουν σημαντικά την οινοπαραγωγή και θα μεταβάλουν τις ποικιλίες που καλλιεργούνται σε κάθε...
-
Χρειαζόμαστε περισσότερους αμπελουργούς
«Το ελληνικό κρασί έχει κάνει πολύ μεγάλα βήματα αν σκεφτεί κανείς από πού ξεκίνησε πριν από περίπου 30 χρόνια και πού βρίσκεται...
-
Ελληνικό κρασί: η νέα γενιά
Ελένη Κεφαλοπούλου Έξι νέοι οινοποιοί, με σπουδές και πάθος για τη δουλειά τους, μοιράζονται με το «Κ» τα όνειρά τους. Χλόη Χατζηβαρύτη:...
-
Η λίπανση στην καλλιέργεια του αµπελιού
γράφει η Φωτεινή Γιαννακοπούλου (γενική διευθύντρια ΣΠΕΛ), Μαρίας-Χριστίνας Καριπίδου (συνεργάτις ΣΠΕΛ) Η λίπανση του αµπελώνα αποτελεί µια σηµαντική τεχνική που επηρεάζει την...
-
Τι καλό κρασί κάνουν οι άλλοι
Αν παρατηρήσει και καταγράψει κάποιος προσεκτικά τα βήµατα και τις διαδικασίες που απαιτούνται για την εγκατάσταση ενός παραγωγικού αµπελώνα µε οινοποιήσιµες ποικιλίες,...
-
Η ώριμη βρετανική αγορά αναζητά το ποιοτικό ελληνικό κρασί
Τις ανάγκες της ώριμης βρετανικής αγοράς που αναζητά πλέον ποιοτικό κρασί και νέες αυτόχθονες ποικιλίες επιχειρεί να καλύψει η ελληνική παραγωγή, που για πρώτη φορά οργανωμένα και...
-
Στο Top 50 παγκοσμίως ο οίνος ΄Οβηλος Λευκός
Ο ΄Οβηλος Λευκός, είναι ένα κρασί που παράγεται στις πλαγιές του Παγγαίου ΄Ορους από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Η μοναδική σύνθεσή του...
-
Οινοποιείο Δουλουφάκη, κρασί βγαλμένο από την καρδιά της Κρήτης
Στην Κρήτη η παράδοση του κρασιού μετράει πάνω από τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Πρόκειται, αναμφίβολα, για ένα τόπο που έχει να προσφέρει μοναδικές...
-
Ξεπουλούν από το… πατητήρι τα ελληνικά κρασιά στο εξωτερικό
ΤΑΝΙΑ ΓΕΩΡΓΙΟΠΟΥΛΟΥ «Ενα από τα αναπάντεχα θετικά της ελληνικής οικονομικής κρίσης είναι ότι οι Ελληνες οινοποιοί αναγκάστηκαν να στραφούν στην εξωτερική αγορά...
-
Ενατη στην ΕΕ η Ελλάδα στην παραγωγή κρασιού
Την ένατη θέση ανάμεσα στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά την παραγωγή κρασιού καταλαμβάνει η χώρα μας για το 2018. Πιο...
Social
