NEA
-
Μπορεί η κλιματική αλλαγή να αλλάξει την ταυτότητα του ελληνικού κρασιού;
Οι προκλήσεις, οι κίνδυνοι, αλλά και οι αντοχές των ελληνικών ποικιλιών. Το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστο...
-
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί όπως το γνωρίζουμε: Πώς επηρεάζεται το 70% των αμπελώνων
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί που παράγεται στο 70% των αμπελώνων της Γης Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας θα μπορούσε να...
-
Τεχνητή νοημοσύνη: Βγάζει καλύτερο κρασί και ξεπερνά έλλειψη σε εργατικό δυναμικό
Με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης οι οινοπαραγωγοί μπορούν τώρα να αντιμετωπίσουν σημαντικά προβλήματα του κλάδου, όπως την έλλειψη εργατικού δυναμικού. Η...
-
ΡΟΖΑ…από το Οινοποιείο ΚΕΧΡΗΣ! Η ροζέ έκφραση της ρετσίνας!
Στο τεράστιο μωσαϊκό της ιστορίας, ορισμένες παραδόσεις ξεχωρίζουν ως διαχρονικοί θησαυροί, που συνυφαίνουν το παρελθόν και το παρόν σε ένα αρμονικό μείγμα....
-
Black Cottage! Μία Σκοτεινή Ομορφιά Από Τη Νέα Ζηλανδία
Ανάμεσα σε αμπελώνες, γηγενείς φυτεύσεις, ελαιόδεντρα, ένα γήπεδο κρίκετ και δίπλα στον ποταμό Ōpaoa του Marlborough, ο ιδρυτής Dave Clouston και η...
-
Αλκοολούχα ποτά: Τι καταναλώνουμε στην Ελλάδα – Πώς κινήθηκαν οι πωλήσεις σε κρασί, μπύρα, ούζο
Ρομίνα Νικηφόρου Στα 3,7 εκατ. 9 λίτρα κιβώτια διαμορφώθηκε η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών το 2022 – χωρίς να συμπεριλαμβάνονται το τσίπουρο και το ούζο-...
-
Παλαίωση κρασιών τώρα και στον βυθό – Νομοθετήθηκε η πρακτική πόντισης σφραγισμένων φιαλών σε μεταλλικούς κλωβούς
Πάνος Ευαγγέλου H παλαίωση στον βυθό της θάλασσας μέχρι τώρα δεν ήταν αναγνωρισμένη από την πολιτεία και αυτό ήταν ένα πάγιο αίτημα...
-
«Κόντρα» Ιταλίας-Ιρλανδίας για το κρασί
Απηχώντας τις διαμαρτυρίες των Ιταλών οινοπαραγωγών, ο υπουργός Εξωτερικών της Ιταλίας Αντόνιο Ταγιάνι χαρακτήρισε σήμερα «παράλογο» το σχέδιο της Ιρλανδίας να εισάγει ετικέτες προειδοποίησης...
-
Ο οινοτουρισμός της Ελλάδας “λάμπει” διεθνώς | Το δημοφιλέστερο ελληνικό κρασί
Της Κατερίνας Καρσιώτη, Στις καλύτερες χώρες παγκοσμίως αναδείχθηκε η Ελλάδα για οινοτουρισμό και συγκεκριμένα απέσπασε την 9η θέση. Ο οινοτουρισμός, ως μία...
-
Η κλιματική αλλαγή αναγκάζει τους αμπελώνες στη Γαλλία να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο φτιάχνουν κρασί
Οι καλλιεργητές αλλάζουν ποικιλίες σταφυλιού και αναδιαμορφώνουν το τοπίο για να προστατεύσουν ορισμένους από τους πιο πολύτιμους αμπελώνες του κόσμου από τις...
-
Ελληνικό κρασί: Ανάμικτη η εικόνα των εξαγωγών το 2020 – Τι δείχνουν τα στοιχεία
Ανάμικτη ήταν η εικόνα των εξαγωγών ελληνικού οίνου για το 2020 όπως προκύπτει από σχετικά στοιχεία της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ). Όπως...
-
Άγιο Όρος: Ένας Master of Wine δοκιμάζει τα κρασιά του πατέρα Επιφάνιου!
Μία επίσκεψη, σε μία από τις πιο φημισμένες περιοχές παραγωγής κρασιού, στο Μυλοπόταμο του Αγίου Όρους, πραγματοποίησε πρόσφατα ένας Master of Wine...
Social
