ΔΙΑΦΟΡΑ
-
Νέες τεχνολογίες στην υπηρεσία του κρασιού, συνεργασία Παγκρήτιας Τράπεζας με Δίκτυο ΠΡΑΞΗ/ΙΤΕ και οινοποιούς της Κρήτης
Με το ελληνικό, και ιδιαίτερα το κρητικό, κρασί άνοιξε ο πρώτος κύκλος των επιχειρηματικών συναντήσεων που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της συνεργασίας της...
-
Ψηφιακά η υποχρεωτική δήλωση συγκομιδής οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου
Oι κάτοχοι αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων καταγεγραμμένοι στο Αμπελουργικό Μητρώο, υποχρεούνται αμέσως μετά το πέρας του τρυγητού να υποβάλλουν δήλωση συγκομιδής σύμφωνα με τον...
-
Τα κάστρα της οινοποίησης στις πόλεις
Αστικά οινοποιεία και η σχέση τους με την πρώτη ύλη και τους παραγωγούς. Κεφάλαιο αστική οινοποίηση. Ή όταν οι απομακρυσμένες από την...
-
Η οινοποιία Μπουτάρη ανάμεσα στις 6 καλύτερες του κόσμου
Το αμερικάνικο περιοδικό “Wine & Spirits”, στο τεύχος που μόλις κυκλοφόρησε, τίμησε την οινοποιία Μπουτάρη με τη μεγάλη διάκριση «Οινοποιείο της Χρονιάς...
-
Ποια Γαλλία; Η Χιλή είναι η νέα δύναμη στο κρασί
ΟΛΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΟΠΑΔΟΙ ΤΟΥΣ Οι ολοένα και πιο εξελιγμένοι καταναλωτές κρασιού στην Κίνα προσελκύονται από τα προϊόντα κορυφαίων οινοπαραγωγών της Χιλής....
-
Το γιγαντιαίο βαρέλι κρασιού της Χαϊδελβέργης
Σε ένα κελάρι κάτω από το κάστρο της Χαϊδελβέργης, στην ομώνυμη γερμανική πόλη βρίσκεται ένα γιγάντιο ξύλινο βαρέλι. Είναι το μεγαλύτερο βαρέλι...
-
Στροφή προς την αμπελουργία πραγματοποιεί το Βέλγιο
Η κλιματική αλλαγή έχει τεράστιο αντίκτυπο στους οινοπαραγωγούς της Ευρώπης, αλλά τα αποτελέσματα δεν είναι πάντα αρνητικά. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η εξέλιξη...
-
Μοσχάτο Άσπρο, νέο ξηρό κρασί από τον ΕΟΣ Σάμου
Γεύση αιγαιοπελαγίτικου νησιού σε ένα ποτήρι Ένα νέο, ξηρό και εύγευστο κρασί προστίθεται στην ήδη πλούσια γκάμα του ΕΟΣ Σάμου. Το Μοσχάτο Άσπρο...
-
Οινοχώρος: Κι αν είχατε να διαλέξετε ανάμεσα σε 150 ετικέτες κρασιού;
ΝΙΚΟΛΕΤΑ ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΟΥ Ένα μικρό wine bar που χωράει ολόκληρο τον ελληνικό αμπελώνα. Η θέση: Αρκετά κοντά στον πολυσύχναστο παραλιακό δρόμο της Χώρας κι...
-
Οι αμπελώνες της Βασίλισσας Αμαλίας
Κώστας Τσαούσης Μια ετικέτα πάνω σε ένα λευκό κρασί (από την κοσμοπολίτικη ποικιλία Chardonnay) –Επτάλοφος- μπορεί να είναι αφορμή για να ξετυλιχθεί...
-
Η «New York Times» παρουσιάζει ελληνικά λευκά κρασιά λιγότερο «διάσημα» στις ΗΠΑ
Σε ειδική στήλη της για τα κρασιά η αμερικανική εφημερίδα «New York Times» επιλέγει και παρουσιάζει ορισμένα από τα ελληνικά λευκά κρασιά,...
-
Θα βάζατε πάγο στο κρασί σας;
Οι ειδήμονες θεωρούν ιεροσυλία να νερώνεις ένα καλό κρασί με παγάκια, η τάση όμως κερδίζει τους οινόφιλους, μάλιστα είναι τόσο μεγάλη ώστε...
Social
