ΑΠΟΨΕΙΣ
-
Κρασί: εμφιαλωμένο vs χύμα. Ενας κλαδοκτόνος κανιβαλισμός προϊόντος
Tου Γιώργου Κωστούλα “Εξαιρετικό χύμα κρασί! Είναι σαν να λέμε εξαιρετικό κακό κρασί”(*). H φράση αυτή θα μπορούσε να ήταν ένας άλλος...
-
Κρασί: Το «ψευδοδίλημμα» του σούπερ μάρκετ
Κώστας Δηµόπουλος AIWS, Associate member of the Institute of Wines & Spirits. Στα χρόνια της ευηµερίας, το ράφι του σούπερ µάρκετ ήταν κάτι...
-
Είναι ακριβό το ελληνικό κρασί;
Ο Στέλιος Μπουτάρης γράφει για την τιμή του ελληνικού κρασιού. Μια από τις πιο δημοφιλείς συζητήσεις που έχω με φίλους και παρέες,...
-
Η κλιματική αλλαγή και τα κακά νέα για το φυσικό φελλό
Η χρήση του φυσικού φελλού στην οινική βιομηχανία σήμερα αντιπροσωπεύει περίπου τα 2/3 των πωμάτων που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως και ιδιαίτερα στον παλαιό...
-
Φυσικός φελλός ή μήπως βιδωτό καπάκι stelvin;
Οποιοσδήποτε καλός παραδοσιακός οινόφιλος όταν φαντάζεται ένα μπουκάλι κρασί, το φαντάζεται ιδανικά, ταπωμένο με φυσικό φελλό που ανοίγοντάς το θα ακούσει τον...
Social
