Η κατανάλωση του κρασιού αποδείχτηκε ότι έχει όντως πολύ ευεργετικά αποτελέσματα στον ανθρώπινο οργανισμό καθώς προστατεύει και την καρδιά από διάφορες παθήσεις. Ωστόσο για να έχει αυτά τα αποτελέσματα η ποσότητα που καταναλώνουμε πρέπει να είναι μικρή.

Μια έρευνα, δημοσιευμένη στο onmed.gr, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Emory School of Medicine σε συνεργασία με το Yale University School of Medicine έδωσε απαντήσεις στο ερώτημα μας για την ιδανική ποσότητα κατανάλωσης κρασιού. Η έρευνα απασχόλησε συνολικά 2.235 ασθενείς, ο μέσος όρος ηλικίας των οποίων ήταν τα 74 χρόνια και διήρκησε δεκατέσσερα χρόνια.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως όσοι κατανάλωναν ενάμισι ποτήρι αλκοόλ ημερησίως είχαν 47% λιγότερες πιθανότητες να νοσήσουν από καρδιακή ανεπάρκεια σε σχέση με αυτούς που απείχαν εντελώς από το αλκοόλ.

Οι επιστήμονες αποφάνθηκαν ότι η μέτρια κατανάλωση οινοπνευματωδών (κρασιού, μπίρας, καθώς και άλλων πότων) είναι εξίσου ευεργετική και για τους καρδιοπαθείς, επειδή απομακρύνει τον κίνδυνο νέας καρδιακής προσβολής.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν επτά ή περισσότερα ποτηράκια αλκοόλ την εβδομάδα είχαν 30% μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν και όσοι κατανάλωναν λιγότερα από επτά ποτηράκια την εβδομάδα μείωναν τον κίνδυνο να πεθάνουν από τη νόσο κατά 20% σε σχέση με εκείνους που δεν κατανάλωναν καθόλου αλκοόλ.

Οι ερευνητές πάντως κρούουν των κώδωνα του κίνδυνου ενάντια στην υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών επισημαίνοντας ότι η κατάχρησή του προκαλεί, μεταξύ άλλων, υπέρταση, εγκεφαλικά και αρρυθμίες.

Παρά τα ευεργετικά αποτελέσματα η ποσότητα κατανάλωσης δεν πρέπει να είναι πέραν του ορίου. Παν μέτρον άριστον!

Πηγή